Чизбургер с пастрами

Ингредиенты (из расчета на 1 порцию)

Булка Масло растительное Соль, перец	1 шт. 20 г по вкусу
Горчица дижонская	10+10 г
Майонез	10 г
Огурцы маринованные	40 г
Салат айсберг	25 г
Помидор	60 г
Лук репчатый салатный	20 г
Котлета говяжья или свиная	300 г
Пастрами (слайс)	50 г
Сыр швейцарский	20 г
Капуста кислая зауэркраут	20 г

Приготовление
Обжарить обе части булки.
Говяжью котлету смазать растительным маслом, посолить, поперчить и жарить на сковороде или гриле почти до готовности.

Нижнюю и верхнюю части булки смазать горчицей, на нижнюю нанести слой майонеза, выложить ровным слоем нарезанные кружками маринованные огурцы, на них — порванные листья салата, нарезанный кружками помидор, кольца репчатого лука. Сверху разместить горячую котлету, на нее выложить кусочки прогретой пастрами.

На верхнюю часть булки выложить кислую капусту и сыр, запечь так, чтобы сыр потек. Затем быстро уложить верхнюю часть с сыром на нижнюю часть с котлетой.