С 22 по 30 ноября Центральный рынок на Трубной и проект Deli Chef от «Мясного дома Бородина» провели гастрономический фестиваль Pastrami Roadshow. Для фестивального меню шефы одиннадцати корнеров-участников создали свое фирменное блюдо с пастрами из индейки и говядины.

Так в фестивальном меню на Центральном рынке можно было найти:

— «Поке-боул с пастрами из говядины» и «Салат с пастрами из индейки» со шпинатом, авокадо и манго-соусом от UMI Oysters.

— «Хачапури по-аджарски с пастрами из говядины» и «Пирог с картофелем и пастрами из говядины» от «Гамарджоба, генацвале».

— «Салат с джонджоли и пастрами из говядины» , «Аджарская лодочка с сыром и пастрами из индейки/говядины» и «Чебурек с сыром и пастрами из индейки/говядины» от TSOMI.

— «Брускетта с пастрами из говядины и соусом спайси», «Брускетта с пастрами из индейки, авокадо и помидорами черри», «Брускетта с пастрами из индейки Пиканте» от баров «Первый нос» и BARRRR.

— «Сендвич с пастрами из говядины» с маринованными огурчиками и горчичным соусом  от DeliChef.

— «Марокканский боул с пастрами из говядины/индейки» от «Тажинерия».

— «Стейк салат с пастрами из индейки/говядины» с манго-чили соусом от Lars Vegans.

— «Чиз с пастрами из говядины» и «Бургер с пастрами из говядины» от ROCKY215.

— Pizza pastrami от GILO.

— «Круассан с пастрами из индейки» и сливочным сыром с грибами и «Круассан с пастрами из говядины» и сыром креметто от «Главпирог».

— «Раклет с пастрами из индейки/говядины» от Racletty Corner.