Мясной дом Бородина и проект Deli Chef на фестивале Taste of Moscow -2019.
Ингредиенты (из расчета на 2 порции) Пастрами из индейки 300 г Полба sous vide 200 г Сливки 20% 200 г
Ингредиенты (из расчета на 2 порции) Пастрами из индейки 300 г Рис жасмин 120 г Фасоль (стручок) охл. 200 г
Ингредиенты (из расчета на 4 порции) Лепешка шведская тонкая или лаваш 4 шт. Пастрами из говядины 300 г Цукини или
