Pastrami Road Show на Рынке на Ленинском

С 17 по 23 августа на Рынке на Ленинском пройдет гастрономический фестиваль Pastrami Road Show от Deli Chef. Корнеры рынка разработают специальное пастрами-меню, шеф-повара проведут мастер-классы по приготовлению летних блюд, а на выходных во дворе рынка пройдет вечеринка в лучших традициях европейских руин-баров.

В рамках фестиваля команда Local Burger введет в меню бургер с пастрами и соусом из тунца, проект Tsomi предложит гостям салат с сулугуни и пастрами из говядины, грузинское кафе Оджахури добавит пастрами в оригинальную аджарскую лодочку. Свои блюда также представят резиденты рынка Street Brisket, Mixsalad, Pinzeria, винный бар “Первый нос”.

При этом фирменные блюда фестиваля можно будет попробовать не только на рынке, но и в близлежащих дворах района, по которым с 19 по 21 августа будет курсировать фирменный фудтрак. А  21 августа под руководством шеф-повара проекта Deli Chef. Константина Жбакова гости смогут приготовить фирменный рубэн-сэндвич с пастрами.

На выходных с 21 по 23 августа во дворе Рынка на Ленинском можно будет почувствовать атмосферу известных руин-баров Будапешта: для гостей заработает фотозона с винтажным декором, игровая зона с кикером и настольным теннисом, а отличным дополненинем вечеринки станет выступления столичных кавер-групп.

Фестиваль пастрами продолжает серию мероприятий от проекта Deli Chef «Мясного дома Бородина», начатую в рамках гастрономического фестиваля Pastrami Road Show. Первый фестиваль прошел в ноябре прошлого года на Центральном рынке, а в июле этого года был продолжен на Усачевском рынке.